2023年初，就在各个行业还在想各种办法引流促消费的时候，酒吧生意仿佛一夜就之间就恢复了以往。走出家门、呼朋引伴、放松精神，酒吧无疑是十分适合又门槛不高的去处之一。

“外地朋友来重庆吃饭，来音乐房子坐一会儿。时间不是很晚，但是人已经爆满了。”——重庆网友

“酒吧晚上21:30演出开始，这段时间20:00就开始排队了，而且恢复热闹思维不只是成都老店，其他几个城市的新店也这样。”音乐房子酒吧品牌连锁的负责人郭涛介绍说。

音乐房子酒吧，是一家经营了20多年的酒吧“老店”，如今全国已经有16家店，在live音乐酒吧江湖地位一直稳固，不但因为曾是世界著名吉他大师Paul Gilbert的巡演站，还是张靓颖、江映蓉、王铮亮一众明星曾经的驻唱舞台，堪称很多音乐人梦开启的地方。从音乐房子酒吧热闹程度的恢复速度，也能看出这个行业的在紧跟时代不断创新上做出的努力。

店面管理：产品要好，环境和服务也要跟上

根据中研普华产业研究院发布的一项研究表明，酒吧已经进入红海市场且竞争分散。随着消费模式的不断升级，摒弃了喧嚣嘈杂的传统酒吧，一些更具创新性的特色酒吧契合了年轻人群追求新鲜潮流的心理，日益成为年轻消费人群的新选择。

近几年，以音乐房子酒吧为例，除了签约大量优质乐队、歌手，定期组织活动和专场外，live音乐酒吧在经营布局和管理服务上尤其做了大量探索和创新。

2022年1月初，正在装修中的音乐房子酒吧上海博荟店，在务必要保证音响高质量，灯光、舞台高品质的情况下，董事长郭涛还坚持要给酒吧装上地暖，挑选更为舒适的家具和桌椅，同时还要把卫生间的标准提高到酒店标准。即使是在上海这样的一线城市，环境和服务上的这些细节，在传统酒吧行业的经营者们眼中，都是属于不重要也不必要的事。

“之前这个行业确实没人这么干。而我们认为，既要保证演出质量高，也要让顾客坐得舒服，好的产品更需要配上好的环境。”郭涛解释说，从商业的角度考虑，加大环境和服务上的投入，其实也是为了优化成本和效益考虑，是live音乐酒吧经营的加分项，而不能像以往一样只在音乐上无限叠加。

连锁经营：品牌可复制，更要尊重标准化管理

以往，文化人开书店、音乐人开酒吧，搞的“小而美”并不难，但如果要把这种极具个性化、感性化、艺术感的项目扩大规模，继而尝试品牌连锁进行复制，往往会面临商业化运作经验不足的掣肘。

音乐房子也曾面临这样的困境，从2013年开始，音乐房子逐步跳出成都市玉林生活广场，重庆、天津等地陆续开了分店。专业音乐人做演出无疑是一把好手，而老店经营的顺风顺水，不代表新店就能完美复制，更不用说在全国开个几十上百家店了。

2019年，在品牌创意营销和商业项目运作有着丰富经验的连续创业者郭涛，经过几年的观察和调研后，正式切入已逐渐呈现上升势头的连锁酒吧市场，组建团队成立二舍品牌公司，收购并整合“音乐房子”品牌、子公司、门店。